Siam University

ติดต่อ

คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม
(อาคาร 14 ชั้น 1 ห้อง 14-106)
เลขที่ 38 ถนนเพชรเกษม แขวงบางหว้า
เขตภาษีเจริญ กรุงเทพฯ 10160
โทรศัพท์ 02-867-8026
              02-457-0068 
ต่อ 5182
โทรสาร 02-867-8026
Email:
sci2@siam.edu

ผลงานอาจารย์ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร

น้ำปลาเกลือต่ำ นวัตกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ

ผลงานอาจารย์ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร

alt

น้ำปลาเกลือต่ำนี้เป็นส่วนหนึ่งของผลงานวิจัยในระดับปริญญาเอกภายใต้ชื่อเรื่อง “Desalination of Fish Sauce by Electrodialysis” ของอาจารย์ณฐมล จินดาพรรณ อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร ซึ่งลาศึกษาต่อระดับปริญญาเอก สาขาวิศวกรรมอาหาร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรึ และได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวิชาการนานาชาติหลายฉบับและล่าสุดในวารสาร Food Focus Thailand ฉบับเดือนมิถุนายน 2554

alt


 

คณะวิทยาศาสตร์ร่วมแสดงความยินดีกับ ดร.กาญจนา มหัทธนทวี

 คณะวิทยาศาสตร์ ร่วมแสดงความยินดี กับ

ดร.กาญจนา มหัทธนทวี คณบดีคณะวิทยาศาสตร์

alt

 

ดร.กาญจนา มหัทธนทวี คณบดีคณะวิทยาศาสตร์

เข้ารับมอบรางวัลบุคลากรดีเด่น ด้านวิชาการ

ของสมาคมสถาบันอุดมศึกษาเอกชนแห่งประเทศไทย

ประจำปี พ.ศ. 2554 จาก ฯพณฯ องคมนตรี ศาสตราจารย์ นพ.เกษม วัฒนชัย

เมื่อวันที่ 28 พฤษภาคม 2555 โดยรางวัลนี้เป็นรางวัลที่มอบให้กับบุคคลากร

ในสถาบันอุดมศึกษาเอกชนที่มีผลงานเป็นที่ประจักษ์ในด้านวิชาการอุทิศตน

เพื่อการเรียนการสอนอย่างต่อเนื่อง

alt



 

 

คณะวิทยาศาสตร์ขอแสดงความยินดีกับ ดร.ณัฏฐิกา ศิลาลาย

 คณะวิทยาศาสตร์ขอแสดงความยินดีกับ ดร.ณัฏฐิกา ศิลาลาย อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร ที่ได้รับรางวัล “Best Paper Award” 

alt

 

          คณะวิทยาศาสตร์ขอแสดงความยินดีกับ ดร.ณัฏฐิกา ศิลาลาย อาจารย์ประจำภาควิชาเทคโนโลยีการอาหาร ที่ได้รับรางวัล “Best Paper Award” จากการประชุมวิชาการนานาชาติ International Conference on Business and Industrial Research จัดโดย Thai-Nichi Institute of Technology กรุงเทพฯ ระหว่างวันที่ 17-18 พฤษภาคม 2555 โดย ดร.ณัฏฐิกา ได้เสนอหัวข้องานวิจัยเรื่อง. Role of α-Relaxation and Glass transition in Understanding Stickiness of Milk Solids ในภาคบรรยายและผลงานวิจัยฉบับเต็มได้รับการตีพิมพ์ในรายงานสืบเนื่องจากการประชุม (Proceedings) ดร.ณัฏฐิกา จบการศึกษาจาก University College Cork ประเทศไอร์แลนด์ ในสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร และเข้าร่วมงานกับคณะวิทยาศาสตร์ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2554 

         alt


 

งานทำบุญคณะวิทยาศาสตร์ ในรอบ 20 ปี

                              IMG_3134

                        งานทำบุญคณะวิทยาศาสตร์ ในรอบ 20 ปี

   คณะวิทยาศาสตร์ได้เปิดหลักสูตรการเรียนการสอนตั้งแต่ปีการศึกษา 2534

เป็นต้นมา  ซึ่งครบรอบ 20 ปี ในปี 2554  และได้มีการปรับปรุงสำนักงานใหม่ 

ทางคณะจึงได้จัดงานทำบุญคณะ  เพื่อความเป็นศิริมงคลและอนุรักษ์ส่งเสริม

กิจกรรมประเพณีไทยที่ดีงาม  ภาพบรรยากาศในงานพิธี

 
Page 5 of 6

คณบดีคณะวิทยาศาสตร์

Facebook Fanpage



You are here: Home

Sample image

usda
Sample image



Sample image